秋分习俗:吃秋菜祭秋月

2024-09-20 09:00:34 来源: 中国天气网综合  

秋分有三候,一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸。秋分时节雷声逐渐终结,蛰居的小虫开始藏入穴中,河流和湖泊水量变少。

“秋分时节两头忙,又种麦子又打场。”秋分既意味着丰收的喜悦,也是耕种的标志。此时正是秋收、秋耕和秋种的“三秋”生产期,需重点防范初霜冻、华西秋雨、寒露风、大雾等天气对农业生产方面可能造成的不利影响。

秋分有吃秋菜、祭秋月、送秋牛、粘雀子嘴和竖秋蛋等民间习俗。古有“春祭日,秋祭月”之说,秋分曾是传统的“祭月节”,现在的中秋节就是由此而来。

吃秋菜,秋菜通常指的是苋菜,其含有丰富的胡萝卜素和维生素C,炒着吃、拌着吃、剁成馅或者煮成汤,都非常美味。此外萝卜、莲藕、小白菜等秋季应季蔬菜也值得品尝。

送秋牛,是指送“秋牛图”。人们通常会在一张红纸或黄纸上,印上整整一年的农历节气情况,同时配以农夫耕田的各种图样,名曰“秋牛图”。用以表达彼此之间的祝愿,希望来年能迎来丰收。

粘雀子嘴,是用煮好的‌糯米丸子置于室外田边地坎,象征用食物来吸引或粘住鸟嘴,从而保护庄稼免受损害。

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